Muchomor czerwony
Amanita muscaria
Nazywany też: muchomor
Trujący
Najbardziej znany grzyb trujący: czerwony kapelusz w białe kropki.
Zawiera kwas ibotenowy i muscymol, które działają na układ nerwowy; gotowanie ani suszenie ich nie usuwa. Objawy zatrucia pojawiają się zwykle po 0,5–3 godzinach: pobudzenie, halucynacje, wymioty, potem senność, a w ciężkich przypadkach drgawki, śpiączka i zaburzenia oddychania. Przy podejrzeniu zatrucia wezwij pomoc pod numerem 112 lub jedź na SOR, nawet bez objawów.
Opis
Charakterystyczny grzyb o czerwonym kapeluszu z białymi łatkami. Zawiera toksyny działające na układ nerwowy: wywołuje zaburzenia świadomości, pobudzenie i wymioty.
Jak rozpoznać
- Kapelusz 8–20 cm, jaskrawoczerwony do pomarańczowego, z białymi łatkami, które deszcz może zmyć.
- Blaszki białe, wolne.
- Trzon biały z wiszącym pierścieniem.
- U podstawy bulwa z pierścieniami resztek osłony.
Kiedy i gdzie szukać
Sezon: od lipca do listopada, najwięcej od września do października.
Lasy iglaste i liściaste, najczęściej pod brzozami i świerkami.
W kalendarzu grzybiarza: wrzesień, październik.
Uwaga na sobowtóry
Muchomor plamistyTrującyJak odróżnić: Muchomor plamisty ma brązowy kapelusz bez czerwieni, drobne, czysto białe łatki, prążkowany brzeg i małą bulwę z odstającym brzegiem. Jest groźniejszy, a wyblakłe lub suszone muchomory czerwone bywają z nim mylone.
Muchomor królewskiTrującyJak odróżnić: Muchomor królewski ma wątrobowobrązowy kapelusz z białawymi do żółtawych łatkami i żółtobrązowy miąższ pod skórką kapelusza; rośnie głównie w górskich lasach świerkowych. Też jest trujący.
Muchomor czerwieniejącyNiejadalnyJak odróżnić: Muchomor czerwieniejący ma brązowoczerwonawy, nigdy jaskrawoczerwony kapelusz z szarawymi lub różowawymi łatkami, pierścień prążkowany z wierzchu, a jego miąższ czerwienieje w miejscach uszkodzeń.
Gołąbek śledziowyJadalnyJak odróżnić: Czerwone gołąbki nie mają łatek, pierścienia ani bulwy, a ich miąższ kruszy się jak kreda. Muchomor po deszczu traci łatki, ale bulwa z pierścieniami brodawek zostaje.