Maślanka wiązkowa

Hypholoma fasciculare

Nazywany też: fałszywa opieńka

Trujący

Maślanka wiązkowa (Hypholoma fasciculare)
Fot. Jörg Hempel, CC BY-SA 2.0 de, Wikimedia Commons

Siarkowożółty grzyb rosnący kępami na pniakach, trujący sobowtór opieńki.

Otwórz w aplikacjiPobierz z Google Play
Grzyb trujący

Wywołuje zatrucie żołądkowo-jelitowe: silne wymioty i biegunkę, zwykle kilka godzin po spożyciu (czasem dopiero po 5–10 godzinach); w ciężkich przypadkach opisywano zaburzenia widzenia i porażenia. Przy podejrzeniu zatrucia od razu dzwoń pod 112 lub jedź na SOR, nie czekając na objawy.

Co robić przy podejrzeniu zatrucia

Opis

Niewielki grzyb blaszkowy rosnący gęstymi wiązkami na pniakach. Jest gorzki i trujący, wywołuje ciężkie zatrucia żołądkowo-jelitowe.

Jak rozpoznać

  • Kapelusz 2–7 cm, siarkowożółty z pomarańczowym środkiem.
  • Blaszki siarkowożółte, potem zielonkawe do oliwkowoczarnych.
  • Trzon żółty, bez wyraźnego pierścienia.
  • Miąższ żółty, o bardzo gorzkim smaku.
  • Wysyp zarodników ciemny, fioletowobrązowy, a u opieńki biały.

Kiedy i gdzie szukać

Sezon: od marca do grudnia, najwięcej od września do listopada.

  • Na drewnie
  • Lasy iglaste
  • Lasy liściaste
  • Lasy mieszane
  • Parki i ogrody
  • Blaszki

Pniaki i martwe drewno drzew liściastych i iglastych, od wiosny do zimy.

W kalendarzu grzybiarza: wrzesień, październik, listopad.

Uwaga na sobowtóry

  • Opieńka miodowaWarunkowo jadalny

    Jak odróżnić: Opieńka ma miodowobrązowy kapelusz z łuseczkami, białawe blaszki, pierścień na trzonie i biały wysyp zarodników.

  • Maślanka łagodnaJadalny

    Jak odróżnić: Maślanka łagodna rośnie tylko na drewnie iglastym, ma szarawe do szarofioletowych blaszki bez zielonego odcienia i łagodny smak.

  • Opieńka ciemnaWarunkowo jadalny

    Jak odróżnić: Opieńka ciemna ma brązowy kapelusz z ciemnymi łuskami, białawe blaszki, wyraźny biały pierścień i biały wysyp zarodników.

  • Łuszczak zmiennyJadalnyTylko dla doświadczonych

    Jak odróżnić: Łuszczak ma cynamonowobrązowy, wysychający od środka kapelusz, cynamonowe blaszki, pierścień i łuseczki na trzonie pod nim oraz rdzawobrązowy wysyp zarodników.

  • Maślanka ceglastaNiejadalny

    Jak odróżnić: Maślanka ceglasta ma ceglastoczerwony środek kapelusza i żółtawe, potem oliwkowoszare blaszki bez wyraźnie zielonego odcienia; rośnie na drewnie liściastym.