Piestrzyca zatokowata
Helvella lacunosa
Niejadalny

Szaroczarna, płatowata piestrzyca z żebrowanym, jamkowatym trzonem; niejadalna, często na pogorzeliskach.
Nie zbieraj jej do jedzenia: na surowo wywołuje dolegliwości żołądkowe, a część źródeł podejrzewa w niej związki podobne do gyromitryny, trucizny piestrzenicy kasztanowatej, tak jak u trującej piestrzycy kędzierzawej.
Opis
Grzyb workowy o nieregularnej, płatowatej, szarej do niemal czarnej główce, przyrośniętej brzegami do trzonu. Trzon jest szary, z podłużnymi żebrami i głębokimi jamkami. Rośnie na ziemi w lasach, częściej liściastych, na polanach i pogorzeliskach.
Jak rozpoznać
- Główka 2–7 cm, z 2–3 powyginanych płatów, popielata, siwa do siwoczarnej, często z brązowawym odcieniem.
- Trzon 3–10 cm, szary do czarniawego, z podłużnymi żebrami i głębokimi jamkami, w środku pusty.
- Miąższ cienki, kruchy, białawy do szarawego, bez wyraźnego zapachu.
- Wysyp zarodników biały.
Kiedy i gdzie szukać
Sezon: od maja do listopada, najwięcej od sierpnia do października.
Na ziemi w świetlistych lasach liściastych, rzadziej iglastych, w zaroślach, na polanach, składowiskach drewna i pogorzeliskach.
W kalendarzu grzybiarza: sierpień, wrzesień, październik.
Uwaga na sobowtóry
Piestrzyca kędzierzawaTrującyJak odróżnić: Piestrzyca kędzierzawa ma białawą do kremowej główkę i biały trzon.
Piestrzenica kasztanowataŚmiertelnie trującyJak odróżnić: Piestrzenica kasztanowata ma kasztanowobrązową, mózgowato pofałdowaną główkę, krótki, biały trzon i rośnie wiosną w borach sosnowych.