Piestrzenica infułowata
Paragyromitra infula
Trujący
Jesienna piestrzenica o siodłowatej, rogatej główce z murszejącego drewna iglastego; rzadka, nie zbieraj.
Starsze źródła podają, że zawiera gyromitrynę, tak jak śmiertelnie trująca piestrzenica kasztanowata; badanie z 2023 r. jej nie wykryło, ale bezpieczeństwo jedzenia nie jest potwierdzone, a gatunek jest rzadki. Nie zbieraj jej do jedzenia. Zatrucie gyromitryną daje pierwsze objawy (wymioty, biegunka, bóle głowy) zwykle po 6–12 godzinach. Przy podejrzeniu zatrucia od razu dzwoń pod 112 albo jedź na SOR.
Opis
Grzyb workowy o czerwonobrązowej do ciemnokasztanowej główce z 2–4 płatami wyciągniętymi ku górze w rożki, przypominającej biskupią infułę. W przeciwieństwie do piestrzenicy kasztanowatej pojawia się późnym latem i jesienią. Rośnie pojedynczo na pniakach i zagrzebanym drewnie w lasach iglastych, częściej w górach, i jest w Polsce rzadki.
Jak rozpoznać
- Główka siodłowata, z 2–4 płatami zakończonymi sterczącymi do góry rożkami, czerwonobrązowa do ciemnokasztanowej.
- Trzon biały lub bladobrązowy, gładki, często spłaszczony, w środku pusty lub komorowaty.
- Owocnik zwykle kilkucentymetrowy, wyjątkowo do 20 cm wysokości.
- Miąższ cienki, biały, łamliwy, bez wyraźnego zapachu.
Kiedy i gdzie szukać
Sezon: od sierpnia do listopada, najwięcej od września do października.
Pniaki i zagrzebane, murszejące drewno w lasach iglastych, częściej w górach; rośnie pojedynczo.
W kalendarzu grzybiarza: wrzesień, październik.
Uwaga na sobowtóry
Piestrzenica kasztanowataŚmiertelnie trującyJak odróżnić: Piestrzenica kasztanowata ma mózgowato, a nie siodłowato pofałdowaną główkę bez rożków i rośnie wiosną na piaszczystej glebie.
Piestrzyca kędzierzawaTrującyJak odróżnić: Piestrzyca kędzierzawa jest biaława do kremowej i ma mocno bruzdowany, jamkowaty trzon.